包括一直頗富盛名的 飛翔的魚，大到員工還在附近開了 鮭魚咖啡
而這家 b3 和新橋燒肉同樣是新橋旗下的餐廳
充滿設計感的裝潢，也提供不少特別的美食
1F座位區
2F座位區
和新橋燒肉一樣，2F要拖鞋
日本風味的和式桌椅
來看看餐點部分
燻鮭魚起司歐姆蛋 $240
還有甜點、麵包沙拉
濃湯以及果汁
非常超值的選擇
明太子雞肉 熱壓磚餅 $190
煙燻鴨胸酥餅 $190
不知為何 b3許多餐點都加了不少的蕈菇類@@
歐姆蛋不但附了一堆菇、蛋中也加了不少
熱壓磚餅內餡幾乎也都是菇
我吃的煙燻鴨胸酥餅很幸運的沒有
所以如果不吃蕈類，記得先跟服務員說聲！
整體來說，我覺得還不錯
店內的裝潢很棒，餐點好吃也很有飽足感
價格很ok，也沒有額外的服務費
不過還滿可惜新竹許多輕食都沒有附飲料(要早餐的組合才有)
而新橋附的飲料比起飛翔的魚算是滿小杯的吧
不過沒點飲料沒關係，每桌都有附水
最後附上menu
b3
新竹市東區勝利路195號
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