早早起,到忘憂亭等日出,然後看金針花海
(其實賞金針花海應該要更晚去,只是因為想說同時要去熱氣球嘉年華,因此就選在八月初)
回到民宿,民宿老闆娘幫我們準備了豐盛的早餐
是花蓮有名的紫薯加平常吃的番薯煮成的雙薯粥
當然也包含我們在立川漁場摸的蜆仔
炒九層塔的黃金蜆超下飯
之後就前往羅山村做泥火山豆腐體驗 ( 相關的羅山村農村體驗活動可以參考這篇 )
(從富里火車站騎機車到羅山村大概15mins)
羅山村的標示都不太明顯,路不太好找
最後終於來到我們豆腐DIY的地方:溫媽媽泥火山豆腐
新鮮的黃豆,加上羅山瀑布的泉水,打成汁
倒入鍋中開始煮
加入柴火
煮滾後過濾
然後繼續擠壓,分離成豆漿、豆渣
一部份的豆漿拿來喝,
剩下大部分要拿來做豆腐
新鮮現煮的豆漿就很香了,加入黑糖更好喝
泥火山的水有別於一般做豆腐的石膏
是將水分排除而不是凝固所有東西
豆漿加入泥火山水凝結後,超像蛋花湯
舀入模中
打包好
開始用力擠壓
自己從煮到過濾、壓膜出來的豆腐
我們一行6人做的是 $1000的板,豆腐超大,大概只吃了兩排
剩下的就留給老闆娘囉
外面有正在曬的各種蔬菜
煮過的四季豆
小孩在玩耍的時候都會一直偷吃xD
不過在羅山村發覺開始再飄雨了,就沒有去逛羅山瀑布還有兩座泥火山
(老闆娘說大魚池的泥火山太多遊客了,要去另外一個)
到悟饕池上飯包文化館享用午餐啦
選擇到悟饕池上飯包文化館是因為那裡不只有池上飯包,
還可以在火車車廂中吃飯,也有販售不少台東相關名產,二樓更有池上飯包的歷史
有販賣台東有名的斑鳩冰品~鳳梨釋迦冰淇淋
池上飯包前身 - 蕃薯餅
第一代池上飯包
第二代池上飯包
採用木盒的原因:環保、較不容易成本上漲、
能吸水讓米保持Q度...
由於雨還是很大,就放棄前往鹿野高台看熱氣球了
到了台東火車站,前往東帝租車 GT 125 $400/24HR
然後先到旅館原住民文化會館休息 (價格便宜、近森林公園)
晚餐本來預計在卑南豬血湯
冒著大雨前往結果GG
人超多,剛好有人取消訂位,才能順利吃到
菜單上不是每道菜都有,感覺是按照當天大部分人訂甚麼菜備菜
檳榔花
炸蛋肉片湯 (炸蛋是蛋酥) 可以無限續湯
山地飯 超有嚼勁
烤魚
這樣是一套 (飯可以無限續)
甘蔗芯
有申請專利的培根玉米筍
麻油雞
不像一般的麻油雞超油,這道滷的味道稍微多一些
之後前往史前博物館欣賞水舞囉 (路上買了台東飲料連鎖:叮哥茶飲)
個人認為三場水舞中,晚上20:00這場是最漂亮的
背景音樂配上燈光還有水舞秀超讚
還有水迷宮 (小孩會玩瘋)
Day4 本來預計是先要去森林公園騎單車、到琵琶湖、海濱晃晃
然後去個豐源國小、富岡漁港吃海鮮、小野柳......都因為雨勢作罷
索性就早點前往高雄
這次在台東火車站吃的是全美行的池上飯包
金城武到台東拍廣告時,吃上癮的池上飯包就是全美行的喔!
回程不走原路逆時針回新竹,而是從台東坐火車到高雄,再由高鐵到新竹
剛好禮拜五有學生票五折優惠,只比火車多花$100左右卻能更早回新竹
到了高雄怎能不吃丹丹漢堡呢
吃漢堡炸雞,同時還有麵線羹、雞塊羹、炸米糕...
只有丹丹漢堡才有啦! (目前丹丹只有在高雄、台南開)
我們是到五福店吃,順便去逛逛自來水公園、還有文化中心幾個特色公車站
超愛吃的 香橙鮮蔬雞+麵線羹
自來水公園
這次台東行程都因雨而泡湯了,很多景點都沒玩到
鹿野高台、池上伯朗大道、卑南豬血湯、香港吳媽媽冰沙、黃家蔥油餅
森林公園(若要騎單車來此吧,就不用去池上、關山)、小野柳、利吉惡地(小黃山)
而花蓮個人覺得像是鯉魚潭、吉安慶修院、慕谷慕魚、
太魯閣、羅山村、六十石山都很不錯,
花蓮縣政府一直想發展觀光拼命蓋遊樂園、辦熱氣球活動,
這些等等反倒會讓花蓮自己跟其他縣市沒甚麼兩樣
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現在跑各地主要都靠公眾交通工具+當地租車or小黃
很多事情都要思考的更細,像這次轉車時間就沒估好,
也沒先查小站各點的火車時間 (東部線班次比西部少太多,幾乎一小時才一班)
退房後的行李的寄放處.... (以後可以考慮用寄的?!)
總之是學到很多囉!
//附上一些規畫中的資訊
之前包車詢價,這樣4天3夜的行程6~10人座車要 $20500~23000;
我們的玩法在花東交通大概一人$1500
希望趕快學會開車,這樣應該會方便更多
線上保險 網路上填單完成後,傳真到0800-888-011
Day1
金澤居、鯉魚潭、吉安慶修院、松園別館、自強夜市、廟口紅茶
Day2
慕谷慕魚溯溪、炸蛋蔥油餅、立川魚場、豐春冰菓店甘蔗冰、六十石山星海
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