2013-08-01

2013。夏~ 4天3夜 花東行 Day3,4 六十石山日出、半開金針花海、羅山村溫媽媽泥火山豆腐、悟饕池上飯包文化館、米巴奈山地美食坊、史前博物館水舞、高雄短暫停留

早早起,到忘憂亭等日出,然後看金針花海

(其實賞金針花海應該要更晚去,只是因為想說同時要去熱氣球嘉年華,因此就選在八月初)








     




  

  
  





  

回到民宿,民宿老闆娘幫我們準備了豐盛的早餐
是花蓮有名的紫薯加平常吃的番薯煮成的雙薯粥

當然也包含我們在立川漁場摸的蜆仔 
炒九層塔的黃金蜆超下飯

之後就前往羅山村做泥火山豆腐體驗  ( 相關的羅山村農村體驗活動可以參考這篇 )

(從富里火車站騎機車到羅山村大概15mins)

羅山村的標示都不太明顯,路不太好找

最後終於來到我們豆腐DIY的地方:溫媽媽泥火山豆腐


新鮮的黃豆,加上羅山瀑布的泉水,打成汁


倒入鍋中開始煮


加入柴火



煮滾後過濾 


然後繼續擠壓,分離成豆漿、豆渣 

一部份的豆漿拿來喝,
剩下大部分要拿來做豆腐

新鮮現煮的豆漿就很香了,加入黑糖更好喝

泥火山的水有別於一般做豆腐的石膏
是將水分排除而不是凝固所有東西 

豆漿加入泥火山水凝結後,超像蛋花湯 
舀入模中 

打包好 
開始用力擠壓


自己從煮到過濾、壓膜出來的豆腐

我們一行6人做的是 $1000的板,豆腐超大,大概只吃了兩排

剩下的就留給老闆娘囉

外面有正在曬的各種蔬菜 
煮過的四季豆 

小孩在玩耍的時候都會一直偷吃xD


不過在羅山村發覺開始再飄雨了,就沒有去逛羅山瀑布還有兩座泥火山
(老闆娘說大魚池的泥火山太多遊客了,要去另外一個)

到悟饕池上飯包文化館享用午餐啦

選擇到悟饕池上飯包文化館是因為那裡不只有池上飯包,

還可以在火車車廂中吃飯,也有販售不少台東相關名產,二樓更有池上飯包的歷史



有販賣台東有名的斑鳩冰品~鳳梨釋迦冰淇淋






池上飯包前身 - 蕃薯餅
第一代池上飯包
第二代池上飯包 
採用木盒的原因:環保、較不容易成本上漲、
能吸水讓米保持Q度...

由於雨還是很大,就放棄前往鹿野高台看熱氣球了

到了台東火車站,前往東帝租車 GT 125 $400/24HR

然後先到旅館原住民文化會館休息 (價格便宜、近森林公園)

晚餐本來預計在卑南豬血湯
冒著大雨前往結果GG

改前往地圖上推薦的 米巴奈山地美食坊,

人超多,剛好有人取消訂位,才能順利吃到

菜單上不是每道菜都有,感覺是按照當天大部分人訂甚麼菜備菜


檳榔花 
炸蛋肉片湯 (炸蛋是蛋酥)  可以無限續湯
山地飯  超有嚼勁
烤魚 
這樣是一套 (飯可以無限續) 
甘蔗芯 
有申請專利的培根玉米筍 

麻油雞 
不像一般的麻油雞超油,這道滷的味道稍微多一些

之後前往史前博物館欣賞水舞囉 (路上買了台東飲料連鎖:叮哥茶飲)


個人認為三場水舞中,晚上20:00這場是最漂亮的

背景音樂配上燈光還有水舞秀超讚






還有水迷宮 (小孩會玩瘋)

Day4 本來預計是先要去森林公園騎單車、到琵琶湖、海濱晃晃

然後去個豐源國小、富岡漁港吃海鮮、小野柳......都因為雨勢作罷

索性就早點前往高雄 

這次在台東火車站吃的是全美行的池上飯包 
金城武到台東拍廣告時,吃上癮的池上飯包就是全美行的喔!
  
回程不走原路逆時針回新竹,而是從台東坐火車到高雄,再由高鐵到新竹

剛好禮拜五有學生票五折優惠,只比火車多花$100左右卻能更早回新竹






到了高雄怎能不吃丹丹漢堡呢

吃漢堡炸雞,同時還有麵線羹、雞塊羹、炸米糕...

只有丹丹漢堡才有啦! (目前丹丹只有在高雄、台南開)

我們是到五福店吃,順便去逛逛自來水公園、還有文化中心幾個特色公車站 

超愛吃的 香橙鮮蔬雞+麵線羹

自來水公園




這次台東行程都因雨而泡湯了,很多景點都沒玩到

鹿野高台、池上伯朗大道、卑南豬血湯、香港吳媽媽冰沙、黃家蔥油餅

森林公園(若要騎單車來此吧,就不用去池上、關山)、小野柳、利吉惡地(小黃山)


而花蓮個人覺得像是鯉魚潭、吉安慶修院、慕谷慕魚、

太魯閣、羅山村、六十石山都很不錯,

花蓮縣政府一直想發展觀光拼命蓋遊樂園、辦熱氣球活動,

這些等等反倒會讓花蓮自己跟其他縣市沒甚麼兩樣

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現在跑各地主要都靠公眾交通工具+當地租車or小黃

很多事情都要思考的更細,像這次轉車時間就沒估好,

也沒先查小站各點的火車時間 (東部線班次比西部少太多,幾乎一小時才一班)

退房後的行李的寄放處.... (以後可以考慮用寄的?!)

總之是學到很多囉!


//附上一些規畫中的資訊

之前包車詢價,這樣4天3夜的行程6~10人座車要 $20500~23000;
我們的玩法在花東交通大概一人$1500

希望趕快學會開車,這樣應該會方便更多

線上保險 網路上填單完成後,傳真到0800-888-011




完整相簿

Day1 
金澤居、鯉魚潭、吉安慶修院、松園別館、自強夜市、廟口紅茶

Day2 
慕谷慕魚溯溪、炸蛋蔥油餅、立川魚場、豐春冰菓店甘蔗冰、六十石山星海



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