2013-05-29

2013。05 新竹~蒲燒 火烤生蠔、用餐環境安靜的燒烤店


慶功宴不外乎是火鍋、燒烤

今年系羽的慶功宴是選在光復路馬偕附近的蒲燒

算是近年新開的燒烤店



店裡的裝潢:有點小包廂的感覺

有別以往吃的燒烤店,蒲燒還滿重視客人的用餐品質

不太能大聲喧嘩 (對30幾人的慶功宴就有點不自在)

蒲燒的消費方式是499+10%的吃到飽,用餐時間2小時

大部分的菜色都可以無限加點


有飲料機,每桌會先上一壺水果茶,

沾醬還不錯,有兩種(一般的燒肉醬、芝麻醬)還有一些椒鹽

剛開始服務生會先上幾道基本肉類,之後就自行加點








以上都是服務生先上的肉類

看過那麼多肉,來點不一樣的

鮭魚伴飯



一人限點兩顆的火烤生蠔


羊肋

櫻桃鴨(還有鴕鳥肉~很酷!)

起司牛(是將牛肉對折包起司去烤)


最後加點~甜點部分

 (服務生在最後加點就把menu收走了,來不及拍@@)

菜單還沒更新,已經沒有冰淇淋,是meiji冰棒
有牛奶、抹茶紅豆兩種口味

冰棒外層是雪糕的口感,在內層是剉冰



冰心地瓜(不用烤,可以直接連皮吃)


整體吃下來,

蒲燒最好吃的個人認為是海鮮,

尤其是火烤生蠔

不過肉質的部分,可能剛吃完新橋

就覺得沒甚麼特別

價格499+10%,又有兩小時的用餐時限

個人認為頗不划算的

prefer 吃便宜燒烤+去台南吃蚵吃過癮  




蒲燒
新竹市光復路2段728號








2013-05-28

2013。05 新竹~築地鮮魚 CP值超高的生魚片蓋飯丼飯
2013/06/19 補圖 (築地丼、menu)



除了米粉貢丸,若要我推薦新竹必吃的美食就是

自遊者、築地鮮魚、河堤上的貓



築地鮮魚在俗稱科學園區的美食區~金山街中

生意好到在金山街區就開了兩家店 (還有拓展到台北)

營業時間剛開半小時後,就會看到店外開始出現排隊人潮
(現已不接受訂位)




飯、麥茶、味噌湯 都是老闆請客喔,可以盡情無限續

料滿滿的味噌湯有超大塊的魚肉,
都要喝上好幾碗才過癮

超大方的老闆
不定時還會幫客人加菜
這次是鯊魚煙

來看看最吸睛的丼飯啦

有別於其他像平成十九的生魚片丼飯,是用醋飯

築地鮮魚的配飯是熱騰騰的白飯加上香鬆(個人偏好這一味)



最便宜的築地丼 $140 有鮪魚*3、旗魚*2、鮭魚各*2
給你超大塊的生魚片有沒有阿!


極品三色丼:干貝*1、鮮蝦*2、鮭魚肚*5 $220

隱藏菜單:豪華海鮮丼 (現在已經沒有 炙燒牛肉了QQ) $300
鮪魚、旗魚、鮭魚各*3
生蝦 *2、鮭魚子、蝦卵、鯊魚煙、小卷


隱藏菜單:海膽丼 $420
海膽*2、生蝦*2、干貝*1、蟹腳 通通給你啦

海膽丼可惜的是沒有生魚片,如果同時想吃海膽還有生魚片的話

就可以點店內最具分量的 五百丼(隱藏菜單)
內容大概是 豪華海鮮丼+海膽*1+牡丹蝦*1


很喜歡築地鮮魚的生魚片蓋飯的炒蛋配料

熱騰騰的白飯配上炒蛋,更刷嘴,胃口大開

而且熱飯、熱湯、熱茶,每項的品質都很夠

有熱食配,就不會因為吃太多生魚片冷食,而讓胃不舒服



感覺築地丼的生魚片切比較大塊

其他的可能是因為本身料就很豐富了吧


另外若是不喜歡吃生食的,也有熟食的選擇

烤鯖魚定食 $160、鮭魚親子伴飯 $160 都是很不錯的選擇

(個人非常不推泡飯系列,味道跟水差不多@@)




在新竹想吃生魚片,除了南寮、爭鮮集團外

築地鮮魚絕對是最划算的選擇 !

(許多特約廠商還有95折的優惠:竹科、新竹的各所大學......)




築地鮮魚(本店)
新竹市金山十五街5號 
(金山街到底左轉再右轉,幾分甜的那條巷子)
AM11:00-PM14:00 
PM6:00-21:00 

築地鮮魚(分店)  //但位子比本店少
新竹市金山十一街86號
(金山街到底右轉)


築地鮮魚(台北分店) 
台北市大安區延吉街137巷29號



2013-05-27

2013。05 新竹~新橋燒肉 新竹肉質最讚的燒烤
(2013.06.01 二訪更新 2013.06.19補圖~牛舌)

新竹的大大小小燒烤很多: 

不少也在竹北有店面


從前田屋、太郎、桃太郎、大和園、鬥牛士燒肉放題、原燒...


到近年開的蒲燒、源初...



因此這四年累積下來吃過的燒烤慶功宴,真的是多到數不清


大一那年加上中秋等節慶的烤肉,一年就吃了將近7次的烤肉@@



這次要介紹的是目前我吃過覺得肉質最好的燒烤店


新橋燒肉屋


去的是市區的府後店



1F後方的座位是4~6人座


2F座位要脫鞋,旁邊有鞋櫃,
將號碼牌拿出後,鞋櫃就會上鎖

府後店2F的裝潢很有日式風味

上選霜降牛 $200 
這道很讚

松阪豬 $140
口感超棒~超愛這道!


特級方塊牛 $220
缺點是分量太少@@


培根麻薯卷 $60 德式豬肉香腸$80


無骨雞腿肉 $120
個人覺得普普


魚下巴 $120
很嫩的魚肉

厚切嫩肩牛小排 $220

牛五花肉 $140

上選豬五花 $100

法式羊排 $80
需要烤很久

橫膈膜 $180

牛舌 $120
有嚼勁,很不錯

綜合海鮮 $200
超大顆干貝、還有超大片的透抽
對愛吃海鮮的人這道實在太過癮

蝦肉部分已經剝殼
蝦頭有滿滿的湯汁!

馬鈴薯燉肉 $50

鮭魚茶漬飯 $50



 附上menu













整體來說,牛肉系列都很讚(夾生菜超好吃)
(肉質最推薦雪花或霜降,想吃多一點牛肉就點五花)

豬肉超級推薦松阪豬

海鮮部分魚下巴算不錯,但是海鮮拼盤更超值

很喜歡他們的鮭魚茶漬飯


有無限續的湯、生菜可以配

飲料就要額外付費囉~ 

500cc左右 $35~80的價格



雖然不是吃到飽,但是吃過那麼多家燒烤後

新橋燒肉是我除了慶功宴(超多人的話,對吃就沒那麼重視)外,

還會想自己再訪的燒肉店
(大和園上次去竹北旗艦店被服務態度氣到忘記肉質好壞)

主要就是肉的品質實在是其他幾家燒烤店難以追上的

(其他家主要是主打便宜、或高級冰淇淋等副食)




新橋燒肉
03-5218228 
新竹市東區府後街9號