2013。05 新竹~蒲燒 火烤生蠔、用餐環境安靜的燒烤店

慶功宴不外乎是火鍋、燒烤

今年系羽的慶功宴是選在光復路馬偕附近的蒲燒

算是近年新開的燒烤店

店裡的裝潢：有點小包廂的感覺

有別以往吃的燒烤店，蒲燒還滿重視客人的用餐品質

不太能大聲喧嘩 (對30幾人的慶功宴就有點不自在)

蒲燒的消費方式是499+10%的吃到飽，用餐時間2小時

大部分的菜色都可以無限加點

有飲料機，每桌會先上一壺水果茶，

沾醬還不錯，有兩種(一般的燒肉醬、芝麻醬)還有一些椒鹽

剛開始服務生會先上幾道基本肉類，之後就自行加點

以上都是服務生先上的肉類

看過那麼多肉，來點不一樣的

鮭魚伴飯

一人限點兩顆的火烤生蠔

羊肋

櫻桃鴨(還有鴕鳥肉~很酷!)

起司牛(是將牛肉對折包起司去烤)

最後加點～甜點部分

 (服務生在最後加點就把menu收走了，來不及拍@@)

菜單還沒更新，已經沒有冰淇淋，是meiji冰棒

有牛奶、抹茶紅豆兩種口味

冰棒外層是雪糕的口感，在內層是剉冰

冰心地瓜(不用烤，可以直接連皮吃)

整體吃下來，

蒲燒最好吃的個人認為是海鮮，

尤其是火烤生蠔

不過肉質的部分，可能剛吃完新橋，

就覺得沒甚麼特別

價格499+10%，又有兩小時的用餐時限

個人認為頗不划算的

prefer 吃便宜燒烤+去台南吃蚵吃過癮  

蒲燒

新竹市光復路2段728號

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2013。05 新竹~築地鮮魚 CP值超高的生魚片蓋飯丼飯

2013/06/19 補圖 (築地丼、menu)

除了米粉貢丸，若要我推薦新竹必吃的美食就是

自遊者、築地鮮魚、河堤上的貓



築地鮮魚在俗稱科學園區的美食區～金山街中

生意好到在金山街區就開了兩家店 (還有拓展到台北)

營業時間剛開半小時後，就會看到店外開始出現排隊人潮
(現已不接受訂位)

飯、麥茶、味噌湯 都是老闆請客喔，可以盡情無限續

料滿滿的味噌湯有超大塊的魚肉，

都要喝上好幾碗才過癮

超大方的老闆

不定時還會幫客人加菜

這次是鯊魚煙

來看看最吸睛的丼飯啦

有別於其他像平成十九的生魚片丼飯，是用醋飯

築地鮮魚的配飯是熱騰騰的白飯加上香鬆(個人偏好這一味)

最便宜的築地丼 $140 有鮪魚*3、旗魚*2、鮭魚各*2

給你超大塊的生魚片有沒有阿！

極品三色丼：干貝*1、鮮蝦*2、鮭魚肚*5 $220

隱藏菜單：豪華海鮮丼 (現在已經沒有 炙燒牛肉了QQ) $300

鮪魚、旗魚、鮭魚各*3

生蝦 *2、鮭魚子、蝦卵、鯊魚煙、小卷

隱藏菜單：海膽丼 $420

海膽*2、生蝦*2、干貝*1、蟹腳 通通給你啦

海膽丼可惜的是沒有生魚片，如果同時想吃海膽還有生魚片的話

就可以點店內最具分量的 五百丼(隱藏菜單)：

內容大概是 豪華海鮮丼+海膽*1+牡丹蝦*1

很喜歡築地鮮魚的生魚片蓋飯的炒蛋配料

熱騰騰的白飯配上炒蛋，更刷嘴，胃口大開

而且熱飯、熱湯、熱茶，每項的品質都很夠

有熱食配，就不會因為吃太多生魚片冷食，而讓胃不舒服

感覺築地丼的生魚片切比較大塊

其他的可能是因為本身料就很豐富了吧

另外若是不喜歡吃生食的，也有熟食的選擇

烤鯖魚定食 $160、鮭魚親子伴飯 $160 都是很不錯的選擇

(個人非常不推泡飯系列，味道跟水差不多@@)

在新竹想吃生魚片，除了南寮、爭鮮集團外

築地鮮魚絕對是最划算的選擇 ！

(許多特約廠商還有95折的優惠：竹科、新竹的各所大學......)

築地鮮魚(本店)

新竹市金山十五街5號 

(金山街到底左轉再右轉，幾分甜的那條巷子)

AM11:00-PM14:00 

PM6:00-21:00 

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築地鮮魚(分店)  //但位子比本店少

新竹市金山十一街86號

(金山街到底右轉)

築地鮮魚(台北分店) 

台北市大安區延吉街137巷29號

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2013。05 新竹~新橋燒肉 新竹肉質最讚的燒烤

(2013.06.01 二訪更新 2013.06.19補圖~牛舌)

新竹的大大小小燒烤很多： 

不少也在竹北有店面

從前田屋、太郎、桃太郎、大和園、鬥牛士燒肉放題、原燒...

到近年開的蒲燒、源初...


因此這四年累積下來吃過的燒烤慶功宴，真的是多到數不清

大一那年加上中秋等節慶的烤肉，一年就吃了將近7次的烤肉@@


這次要介紹的是目前我吃過覺得肉質最好的燒烤店

新橋燒肉屋

去的是市區的府後店

1F後方的座位是4~6人座

2F座位要脫鞋，旁邊有鞋櫃，

將號碼牌拿出後，鞋櫃就會上鎖

府後店2F的裝潢很有日式風味

上選霜降牛 $200 

這道很讚

松阪豬 $140

口感超棒~超愛這道！

特級方塊牛 $220

缺點是分量太少@@

培根麻薯卷 $60 德式豬肉香腸$80

無骨雞腿肉 $120

個人覺得普普

魚下巴 $120

很嫩的魚肉

厚切嫩肩牛小排 $220

牛五花肉 $140

上選豬五花 $100

法式羊排 $80

需要烤很久

橫膈膜 $180

牛舌 $120

有嚼勁，很不錯

綜合海鮮 $200

超大顆干貝、還有超大片的透抽

對愛吃海鮮的人這道實在太過癮

蝦肉部分已經剝殼

蝦頭有滿滿的湯汁！

馬鈴薯燉肉 $50

鮭魚茶漬飯 $50

 附上menu

整體來說，牛肉系列都很讚(夾生菜超好吃)

(肉質最推薦雪花或霜降，想吃多一點牛肉就點五花)

豬肉超級推薦松阪豬

海鮮部分魚下巴算不錯，但是海鮮拼盤更超值

很喜歡他們的鮭魚茶漬飯

有無限續的湯、生菜可以配

飲料就要額外付費囉～ 

500cc左右 $35~80的價格

雖然不是吃到飽，但是吃過那麼多家燒烤後

新橋燒肉是我除了慶功宴(超多人的話，對吃就沒那麼重視)外，

還會想自己再訪的燒肉店

(大和園上次去竹北旗艦店被服務態度氣到忘記肉質好壞)

主要就是肉的品質實在是其他幾家燒烤店難以追上的

(其他家主要是主打便宜、或高級冰淇淋等副食)

新橋燒肉

03-5218228 

新竹市東區府後街9號

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